Materi Biologi Kelas 10 SMA : Pengertian, Karakteristik, dan Klasifikasi Jamur (Fungi)

Materi Biologi SMA 10 Fungi – Fungi merupakan nama latin dari Jamur yang digolongkan menjadi satu kingdom tersendiri dalam taksonomi makhluk hidup. Hal ini karena fungi memiliki struktur dan fungsi yang unik. Berbeda dari tumbuhan yang mudah dikenali dengan warna hijau yang berasal dari klorofil. Cabang ilmu yang mempelajari khusus mengenai jamur atau fungi ini disebut Mikologi (mycology). Beberapa jenis fungi yang terdapat dalam kehidupan sehari – hari kita adalah jamur, kapang, dan ragi.

Pengertian Fungi

Jamur (tunggal: jamur) adalah kerajaan organisme eukariotik yang biasanya multiseluler yang heterotrof (tidak dapat membuat makanan sendiri) dan memiliki peran penting dalam siklus nutrisi dalam suatu ekosistem. Jamur bereproduksi baik secara seksual maupun aseksual, dan mereka juga memiliki hubungan simbiosis dengan tanaman dan bakteri. Namun, mereka juga bertanggung jawab atas beberapa penyakit pada tumbuhan dan hewan.

Karakteristik Fungi

Beberapa jamur bersel tunggal, sementara yang lain multiseluler. Jamur bersel tunggal disebut ragi. Beberapa jamur bergantian antara ragi bersel tunggal dan bentuk multiseluler tergantung pada tahap siklus hidup mereka. Sel jamur memiliki nukleus dan organel, seperti sel tumbuhan dan hewan.

Dinding sel jamur mengandung kitin, yang merupakan zat keras yang juga ditemukan di kerangka luar serangga dan arthropoda seperti krustasea. Mereka tidak mengandung selulosa, yang umumnya membentuk dinding sel tanaman.

Jamur multiseluler memiliki banyak hifa (tunggal: hifa), yang merupakan filamen bercabang. Hifa memiliki bentuk tubular dan dibagi menjadi kompartemen seperti sel oleh dinding yang dikenal sebagai septa. Sel-sel ini dapat memiliki lebih dari satu nukleus, dan inti serta organel lain dapat bergerak di antara mereka. Jaringan hifa jamur disebut miselium.

Jamur adalah heterotrof; mereka tidak dapat membuat makanan sendiri dan harus mendapatkan nutrisi dari bahan organik. Untuk melakukannya, mereka menggunakan hifa mereka, yang memanjang dan bercabang dengan cepat, memungkinkan miselium jamur dengan cepat bertambah besar.

Beberapa jamur hifa bahkan membentuk benang seperti akar yang disebut rhizomorphs, yang membantu menambatkan jamur ke substrat tempat ia tumbuh sambil memungkinkannya dengan cepat mendapatkan lebih banyak nutrisi dari sumber lain.

Beberapa jamur memperoleh nutrisi dari bahan organik mati; jamur ini disebut saprofit dan merupakan pengurai, yang memecah dan menyingkirkan organisme mati. Jamur lain memparasiti tanaman.

Namun, jamur juga dapat memiliki hubungan simbiosis (saling menguntungkan) dengan ganggang atau bakteri fotosintesis, dan dengan akar tanaman. Asosiasi simbiosis jamur dan hewan yang berfotosintesis disebut lumut, sedangkan asosiasi akar dan jamur tanaman disebut mikoriza.

Baca Juga: materi tumbuhan paku lengkap

Reproduksi Fungi

Jamur bereproduksi secara seksual dan/atau aseksual. Jamur sempurna bereproduksi baik secara seksual maupun aseksual, sementara jamur yang tidak sempurna hanya bereproduksi secara aseksual (dengan mitosis).

Dalam reproduksi seksual dan aseksual, jamur menghasilkan spora yang menyebar dari organisme induknya dengan mengapung di atas angin atau menumpang pada hewan. Spora jamur lebih kecil dan lebih ringan dari biji tanaman. Jamur puffball raksasa meledak terbuka dan melepaskan triliunan spora. Sejumlah besar spora yang dilepaskan meningkatkan kemungkinan mendarat di lingkungan yang akan mendukung pertumbuhan.

Reproduksi Aseksual

Jamur bereproduksi secara aseksual dengan fragmentasi, tunas, atau menghasilkan spora. Fragmen hifa dapat menumbuhkan koloni baru. Fragmentasi miselium terjadi ketika miselium jamur terpisah menjadi beberapa bagian dengan setiap komponen tumbuh menjadi miselium terpisah.

Sel somatik dalam ragi membentuk tunas. Selama tunas (sejenis sitokinesis), tonjolan terbentuk di sisi sel, nukleus membelah secara mitosis, dan kuncup akhirnya melepaskan diri dari sel induk.

Cara reproduksi aseksual yang paling umum adalah melalui pembentukan spora aseksual, yang diproduksi oleh satu orang tua saja (melalui mitosis) dan secara genetik identik dengan orang tua itu. Spora memungkinkan jamur untuk memperluas distribusinya dan menjajah lingkungan baru. Mereka dapat dilepaskan dari thallus induk, baik di luar atau di dalam kantung reproduksi khusus yang disebut sporangium.

Ada banyak jenis spora aseksual. Konidiospora adalah spora uniseluler atau multiseluler yang dilepaskan langsung dari ujung atau sisi hifa. Spora aseksual lainnya berasal dari fragmentasi hifa untuk membentuk sel tunggal yang dilepaskan sebagai spora; beberapa di antaranya memiliki dinding tebal yang mengelilingi pecahan. Namun yang lain beranjak dari sel induk vegetatif.

Reproduksi Seksual

Reproduksi seksual memperkenalkan variasi genetik ke dalam populasi jamur. Pada jamur, reproduksi seksual sering terjadi sebagai respons terhadap kondisi lingkungan yang merugikan. Dua jenis kawin diproduksi. Ketika kedua jenis kawin hadir dalam miselium yang sama, itu disebut homothallic, atau subur sendiri. Mycelia heterothallic membutuhkan dua mycelia yang berbeda, tetapi kompatibel, untuk bereproduksi secara seksual.

Meskipun ada banyak variasi dalam reproduksi seksual jamur, semuanya termasuk tiga tahap berikut. Pertama, selama plasmogami (secara harfiah, "pernikahan atau penyatuan sitoplasma"), dua sel haploid menyatu, mengarah ke tahap dikariotik di mana dua inti haploid hidup berdampingan dalam sel tunggal. Selama karyogami ("perkawinan nuklir"), inti haploid menyatu untuk membentuk inti zigot diploid.

Akhirnya, meiosis terjadi di organ gametangia (tunggal, gametangium), di mana gamet dari berbagai jenis perkawinan dihasilkan. Pada tahap ini, spora disebarluaskan ke lingkungan.

Klasifikasi Fungi

Kingdom fungi dibagi menjadi beberapa filum yang didasarkan pada perbedaan reproduksi dan penggunaan data molekular untuk menentukan pohon filogeninya. Saat ini terdapat empat filum kingdom yang akan dijelaskan meliputi Chytridiomycota, Zygomycota, Basidiomycota, dan Ascomycota.

Chytridiomycota: The Chytrids

 Satu-satunya kelas dalam Filum Chytridiomycota adalah Chytridiomycetes. Chytrids adalah Eumycota yang paling sederhana dan paling primitif, atau jamur sejati. Catatan evolusi menunjukkan bahwa chytrid pertama yang dapat dikenali muncul lebih dari 500 juta tahun yang lalu. Seperti semua jamur, chytrid memiliki kitin di dinding sel mereka, tetapi satu kelompok chytrid memiliki selulosa dan kitin di dinding sel.

Kebanyakan chytrid bersifat uniseluler; beberapa membentuk organisme multiseluler dan hifa, yang tidak memiliki septa antar sel (coenocytic). Mereka menghasilkan gamet dan zoospora diploid yang berenang dengan bantuan flagel tunggal.

Habitat ekologis dan struktur sel chytrid memiliki banyak kesamaan dengan protista. Chytrids biasanya hidup di lingkungan akuatik, meskipun beberapa spesies hidup di darat. Beberapa spesies tumbuh subur sebagai parasit pada tanaman, serangga, atau amfibi, sementara yang lain adalah saprofit.

Contoh spesies chytrid yaitu Allomyces dicirikan dengan baik sebagai organisme eksperimental. Siklus reproduksinya mencakup fase aseksual dan seksual. Allomyces menghasilkan zoospora flagellated diploid atau haploid dalam sporangium.

Zygomycota: Jamur Konjugasi

Zygomycetes adalah kelompok jamur yang relatif kecil milik Filum Zygomycota. Sebagian besar spesies ini adalah saprofit, hidup dari bahan organik yang membusuk; beberapa adalah parasit, terutama pada serangga. Zygomycetes memainkan peran komersial yang cukup besar. Produk metabolisme dari spesies lain dari Rhizopus adalah zat antara dalam sintesis hormon steroid semi-sintetis.

Zygomycetes memiliki thalus hifa koenositik di mana intinya adalah haploid ketika organisme berada dalam tahap vegetatif. Jamur biasanya bereproduksi secara aseksual dengan memproduksi sporangiora. Ujung hitam jamur roti adalah sporangia bengkak yang dikemas dengan spora hitam.

Ketika spora mendarat di substrat yang sesuai, mereka berkecambah dan menghasilkan miselium baru. Reproduksi seksual dimulai ketika kondisi menjadi tidak menguntungkan. Dua strain kawin yang berlawanan (tipe + dan tipe –) harus berada dalam jarak dekat untuk gametangia dari hifa yang akan diproduksi dan menyatu, yang mengarah ke karigami.

Zigospora diploid yang sedang berkembang memiliki mantel tebal yang melindunginya dari pengeringan dan bahaya lainnya. Mereka mungkin tetap tidak aktif sampai kondisi lingkungan menguntungkan.

Ketika zigospora berkecambah, ia mengalami meiosis dan menghasilkan spora haploid, yang pada gilirannya akan tumbuh menjadi organisme baru. Bentuk reproduksi seksual pada jamur ini disebut konjugasi (meskipun sangat berbeda dari konjugasi pada bakteri dan protista), sehingga memunculkan nama "jamur konjugasi".

Ascomycota: Jamur Kantung

Mayoritas jamur yang diketahui termasuk dalam Filum Ascomycota, yang ditandai dengan pembentukan askus (jamak, asci), struktur seperti kantung yang mengandung ascospora haploid. Banyak ascomycetes yang penting secara komersial. Beberapa memainkan peran yang bermanfaat, seperti ragi yang digunakan dalam memanggang, menyeduh, dan fermentasi anggur.

Ascomycetes berserabut menghasilkan hifa dibagi dengan septa berlubang, memungkinkan streaming sitoplasma dari satu sel ke sel lainnya. Konidia dan asci, yang digunakan masing-masing untuk reproduksi aseksual dan seksual, biasanya dipisahkan dari hifa vegetatif oleh septa yang tersumbat (tidak berlubang).

Reproduksi aseksual sering terjadi dan melibatkan produksi konidiofor yang melepaskan konidiospora haploid. Reproduksi seksual dimulai dengan perkembangan hifa khusus dari salah satu dari dua jenis strain kawin. Strain "jantan" menghasilkan antheridium dan strain "betina" mengembangkan ascogonium.

Pada pembuahan, antheridium dan ascogonium bergabung dalam plasmogami tanpa fusi nuklir. Hifa askogen khusus muncul, di mana pasangan inti bermigrasi: satu dari strain "jantan" dan satu dari strain "betina".

Di setiap askus, dua atau lebih askospora haploid menggabungkan intinya dalam kariogami. Selama reproduksi seksual, ribuan asci mengisi tubuh buah yang disebut ascocarp. Nukleus diploid menimbulkan inti haploid oleh meiosis. Askospora kemudian dilepaskan, berkecambah, dan membentuk hifa yang disebarluaskan di lingkungan dan memulai miselia baru.

Basidiomycota: Jamur Klub

Jamur dalam Filum Basidiomycota mudah dikenali di bawah mikroskop cahaya oleh tubuh buah berbentuk klub mereka yang disebut basidia (tunggal, basidium), yang merupakan sel terminal hifa yang bengkak. Basidia, yang merupakan organ reproduksi jamur ini, sering terkandung dalam jamur yang sudah dikenal, umumnya terlihat di ladang setelah hujan atau dijual pada supermarket.


Basidiomyces penghasil jamur ini kadang-kadang disebut sebagai "jamur insang" karena adanya struktur seperti insang di bagian bawah tutupnya. "Insang" sebenarnya adalah hifa yang dipadatkan di mana basidia ditanggung. Kelompok ini juga termasuk jamur rak, yang menempel pada kulit pohon seperti rak-rak kecil. Selain itu, basidiomycota merupakan patogen tanaman penting; jamur payung, dan jamur rak ditumpuk di batang pohon.

Siklus hidup basidiomycetes termasuk pergantian generasi. Spora umumnya diproduksi melalui reproduksi seksual, bukan reproduksi aseksual. Basidium berbentuk klub membawa spora yang disebut basidiospora. Dalam basidium, inti dari dua strain kawin yang berbeda menyatu (kariogami).

Sehingga menimbulkan zigot diploid yang kemudian mengalami meiosis. Inti haploid bermigrasi ke basidiospora, yang berkecambah dan menghasilkan hifa monokariotik. Miselium yang dihasilkan disebut miselium primer.

Miselium dari strain kawin yang berbeda dapat menggabungkan dan menghasilkan miselium sekunder yang mengandung inti haploid dari dua strain kawin yang berbeda. Ini adalah tahap dikariotik dari lifecyle basidiomyces dan dan ini adalah tahap dominan.

Akhirnya, miselium sekunder menghasilkan basidiocarp, yang merupakan tubuh buah yang menonjol dari tanah — inilah yang kita anggap sebagai jamur. Basidiocarp menanggung basidia yang sedang berkembang pada insang di bawah tutupnya.

Peran Fungi dalam Kehidupan

Zygomycota: Rhizopus stolonifer, yang dengan cepat merambat di permukaan roti, buah-buahan, dan sayuran.

Ascomycota: Aspergillus oryzae digunakan dalam fermentasi beras untuk menghasilkan sake. Ascomycetes lain memparasitisasi tumbuhan dan hewan, termasuk manusia. Misalnya, pneumonia jamur menimbulkan ancaman signifikan bagi pasien AIDS yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang terganggu.

Ascomycetes tidak hanya menyerang dan menghancurkan tanaman secara langsung; mereka juga menghasilkan metabolit sekunder beracun yang membuat tanaman tidak layak untuk dikonsumsi.

Basidiomycota: Sebagian besar jamur yang dapat dimakan milik Filum Basidiomycota; Namun, beberapa basidiomycetes menghasilkan racun yang mematikan. Misalnya, Cryptococcus neoformans menyebabkan penyakit pernapasan yang parah

Ringkasan

Jamur merupakan organisme eukariotik yang tubuhnya tersusun atas hifa dan bersifat hetetrotof atau tidak dapat membuat makanannya sendiri. Sebagian besar jamur berperan sebagai organisme saprofit atau pengurai materi organik. Tetapi sebagian lainnya memiliki peran lain seperti menjadi patogen atau melakukan simbiosis. Jamur dapat reproduksi secara seksual dan aseksual. Klasifikasi jamur didasarkan pada cara reproduksinya dan karakteristik hifa penyusunnya.

Chytridiomycota (chytrids) dianggap sebagai kelompok jamur yang paling primitif. Mereka sebagian besar akuatik, dan gamet mereka adalah satu-satunya sel jamur yang diketahui memiliki flagela. Mereka bereproduksi baik secara seksual maupun aseksual; spora aseksual disebut zoospora. 

Zygomycota (jamur konjugasi) menghasilkan hifa tidak bersekat dengan banyak inti. Hifa mereka menyatu selama reproduksi seksual untuk menghasilkan zigospora dalam zigospora dalam zigosporangium.

Ascomycota (jamur kantung) membentuk spora dalam kantung yang disebut asci selama reproduksi seksual. Reproduksi aseksual adalah bentuk reproduksi mereka yang paling umum. Basidiomycota (jamur klub) menghasilkan tubuh buah yang mencolok yang mengandung basidia dalam bentuk klub. Spora disimpan di basidia. Jamur yang paling akrab termasuk dalam divisi ini.

Materi Biologi Kelas 10 SMA : Pengertian, Karakteristik, dan Klasifikasi Jamur (Fungi) Materi Biologi Kelas 10 SMA : Pengertian, Karakteristik, dan Klasifikasi Jamur (Fungi) Reviewed by izzuddinHisyaam on Juni 04, 2022 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.